bht（bhtv）

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本文目录一览：

• 1、方便面里的BHT到底是什么东西?
• 2、bht是什么
• 3、二丁基羟基甲苯(BHT)国家标准
• 4、抗氧剂bht的详细说明?
• 5、二丁基羟基甲苯(BHT)用途

方便面里的BHT到底是什么东西?

1、bha和bht的食品能吃，使用量在安全范围内能吃。丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)是石油衍生抗氧化剂和防腐剂，常用于油炸食品、方便面等。动物实验发现，这两种添加剂有致癌危险。如果油脂不使用抗氧化剂，其氧化带来的风险要高于BHA和BHT，若使用量在安全范围内，并不会对人体造成危害。

2、如果是一般的食品级抗氧化剂，添加量又不大的，使用食品级的抗氧化剂BHT就可以了。

3、常吃方便面对身体不好，但是方便面里并没有很多毒素并致癌。方便面中添加BHT为防脂肪氧化 BHT，全名2，6-二叔丁基对甲酚（Butylated Hydroxytoluene），实际上是一种能与自由基反应的抗氧化剂，由德国拜耳公司发明。

4、特丁基对苯二酚是一种新合成的抗氧化剂。以下是关于特丁基对苯二酚的详细解主要用途：特丁基对苯二酚主要用于植物油的抗氧化，可以显著提高食用油脂的抗氧化稳定性，其效果比传统的抗氧化剂如BHA、BHT、PG都要好。特性：无异臭味：添加于油脂或含油食品中，不会产生异味和异臭。

5、按照现行的中国食品添加剂国家标准，BHT在不同食品中(包括油炸面)的用量一般为每公斤油脂0.2克。按照每包方便面100克、通常含油量20%来计算，每天吃5包泡面，长年累月地吃，其中的BHT也不会危害健康。当然，BHT还可能来自于其他食物，不过如果一个人每天吃5包泡面，大概也就吃不了什么其他的食物了。

6、苯乙烯在摄氏7至80度时会溶解出来，摄氏8至90度时则会大量释放，因此，民众不宜在保利龙碗中直接冲泡泡面，更不能将碗放入微波炉加热。选择纸碗产品会更安全。林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁建议，尽管bht不是致癌物质，但在泡面中添加它可能带来的副作用不容忽视。

bht是什么

1、BHT即2，6二叔丁基对甲酚，是一种食品级抗氧剂。以下是关于BHT的详细解主要原料：BHT的主要原料是对甲酚和异丁烯。物理性质：BHT产品纯度高，有害杂质含量低。在气味和味道上无特殊感受，能溶于油品、甲醇及苯等有机溶剂，但不溶于水、丙二醇及苛性钠等。

2、BHT是一种抗氧化剂。以下是关于BHT的详细解释：定义与作用：BHT即二丁基羟基甲苯，是一种有机化合物，主要用作抗氧化剂。它能抑制或延缓高聚物在空气中的热氧化过程，从而延长这些物质的保质期和使用寿命。

3、BHT是一种抗氧化剂。以下是关于BHT的详细解释：基本属性：BHT在化学上被归类为抗氧化剂。食品加工中的应用：在食品加工行业中，BHT被广泛用作抗氧化剂。它的主要作用是抑制或延缓食品中的高聚物在空气中的热氧化过程，从而延长食品的保质期和稳定性。塑料工业中的应用：BHT还常被应用于制作各种塑料胶袋。

4、BHT是一种抗氧化食品添加剂。以下是关于BHT的详细解化学性质：BHT是一种有机化合物，通常为白色结晶性粉末。它在遇光后会逐渐变黄并变深。应用领域：BHT可以添加到多种食品中，包括但不限于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等。此外，它还被用于外用化妆品和动物饲料中。

二丁基羟基甲苯(BHT)国家标准

1、GB 1900-2010 是一项关于食品安全的重要国家标准，它专门针对食品添加剂——二丁基羟基甲苯（BHT）进行了详细规定。此标准的实施对象是通过甲酚和异丁醇为起始原料，借助浓硫酸作为催化剂，以及氧化铝作为脱水剂进行制备的BHT。这种添加剂在食品工业中有着特定的应用，旨在确保食品安全与品质。

2、二丁基羟基甲苯（BHT）是一种广泛应用于食品工业的脂溶性抗氧化剂，它在中国和国际上都有相应的使用规定。根据GB2760-1996标准，BHT可在食用油脂、油炸食品、饼干、方便面等众多食品中使用，其最大使用量为0.2g/kg。与丁基羟基茴香醚混合时，两者总量不得超过0.2g/kg。

3、根据GB27601996标准，BHT在食品中的最大使用量为0.2g/kg。当与丁基羟基茴香醚混合使用时，两者总量不得超过0.2g/kg。在特定的混合物中，如与没食子酸丙酯一起，BHT的使用限制更为严格。

4、台湾《食品添加剂使用范围及用量标准》规定，二丁基羟基甲苯可用于油脂、奶油、干鱼和贝类制品，使用量不超过0.2克每千克。在冷冻食品中，如冷冻鱼、贝类和鲸鱼肉的浸渍液，最大使用量为0.1克每千克；在口香糖和泡泡糖中，其含量限制在0.75克每千克以下。

5、食品安全方面，中国有严格的标准GB 1900－2010来规范食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）的使用。该标准取代了早期的GB/T 1900－1980，主要变化包括名称调整、指标要求的更新等。

抗氧剂bht的详细说明?

抗氧剂BHT是一种常用的抗氧化剂，全称为丁基羟基甲苯。以下是关于抗氧剂BHT的详细说明：基本性质 外观：白色结晶性粉末。化学性质：稳定，具有优良的抗氧化性能。功能：能有效地阻止或延迟油脂和含油物质在加工和使用过程中的氧化反应，延长产品的保质期。

抗氧剂BHT的详细说明如下：制备原料与用途：制备原料：BHT以对甲酚和异丁醇为主要原料，通过浓硫酸催化、氧化铝脱水等化学反应生成。食品用途：在食品加工中，BHT用作抗氧化剂，能延迟食物的酸败，尤其适用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品。

抗氧剂BHT能防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。氧剂BHT又是合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂，抗氧剂BHT是橡胶中常用的酚类防老剂，抗氧剂BHT对天然橡胶，顺丁，丁苯，丁基，异戊，丁腈，乙丙等合成橡胶，丙烯酸脂及乳胶制品的热氧老化有防护作用。

抗氧剂BHT的详细说明如下：化学合成 抗氧剂BHT（丁基羟基茴香醚）主要以对甲酚和异丁醇为原料，通过化学反应合成。该反应在浓硫酸的催化作用下进行，同时氧化铝作为脱水剂参与反应，促进产物的生成。

抗氧剂BHT是一种功能强大的添加剂，主要用于延长塑料和橡胶制品的使用寿命。它能够抑制或延缓氧化降解过程，确保这些材料保持其原有的性能和强度。对于润滑油和燃料油，BHT能够防止酸值上升和粘度变化，保持其良好的工作状态。

二丁基羟基甲苯(BHT)用途

1、二丁基羟基甲苯的用途主要包括以下几点：作为抗氧剂：塑料和橡胶的稳定：BHT能有效抑制塑料和橡胶的氧化过程，延长其使用寿命，提高其耐久性。润滑油和燃料油的稳定：防止润滑油和燃料油在储存过程中酸值上升或粘度增加，保持其性能稳定。

2、二丁基羟基甲苯的作用机理主要体现在其对自动氧化过程中自由基的抑制作用。具体来说：消除自由基：BHT通过与链增长自由基发生反应，有效地消除这些自由基，从而中断链式反应的进行。这是其抗氧化作用的核心机制。双重角色：在抗氧化过程中，BHT展现出多功能性。

3、二丁基羟基甲苯的用途主要是在食品工业中作为脂溶性抗氧化剂。具体来说：广泛应用于多种食品：BHT可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面等，在中国和国际上都有相应的使用标准。它也被用于胶姆糖配料、动物油、植物油、烘焙食品、谷物食品等。

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